Damos la Bienvenida a Patouro
Bienvenido Patouro, Beni Couso es su creador, lo tenía muy claro desde que siendo un niño sintió la necesidad de desarrollar su talento tras los fogones. Beni dirige un equipo joven , creativo y apasionado , una representación de una nueva generación que se sustenta en los pilares de la cocina más tradicional. Las mejores tapas se van creando con una naturalidad que se corresponde con el producto que utilizan , que es siempre de temporada, sirviéndose de la variedad que ofrecen nuestra tierra y mar. Cada semana podréis encontrar nuevas tapas.
Parece que no podría haber otro local tan especial para llevar a cabo la idea de estos jóvenes creadores. En la antigua casa del médico del pueblo , en una pequeña plaza con un encanto especial y con una decoración cálida y acogedora, cuidando la luz al máximo para formar el ambiente más agradable. Cocina abierta para el disfrute de los clientes que se van poco a poco convirtiendo en buenos amigos, el espectáculo que se puede ver alcanza una belleza visual inigualable. El equipo de Beni va creando en cada sesión sus tapas y platos con una coordinación casi mágica que se contagia al fenomenal ambiente del local.
Una gran variedad nos espera en Taberna Patouro para poder degustar muchas tapas distintas con el mejor producto de Galicia gracias a su huerto ecológico o a las carnes y pescados, todo ello acompañado de una perfecta selección de vinos. No podemos dejar de probar algunos de los deliciosos postres que son otra especialidad de la casa.
