Restaurante El Capitán, Vigo
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Restaurante El Capitán es un clásico culinario en el casco vello de Vigo. Reúne la situación perfecta para comer en Vigo, un local ideal sin que falte un solo detalle y lo más importante, un producto y una cocina a la altura de los más grandes restaurantes de las Rías Baixas. Gastronomía tradicional gallega en todo su esplendor con el marisco de nuestras rías como protagonista y los pescados más contundentes de las lonjas en cada jornada.
Las recetas de siempre, con un toque muy elaborado para disfrutarlas en el corazón de la zona histórica.
Estas son algunas de las maravillas que nos esperan en Restaurante El Capitán:
Entrantes
-Empanadas caseras (según mercado).
-Croquetas de marisco.
-Pulpo a feira.
-Chipirones a la plancha.
Pescados
-Merluza a la gallega.
-Cocochas de merluza.
-Lenguado.
-rodaballo.
-Corujo.
Guisos y arroces
Marisco de nuestras lonjas
-Arroz de bogavante.
-Fideos con almejas, gambas y vieiras.
-Navajas.
-Almejas.
-Mejillones.
-Centollas.
-Cigalas.
-Percebes.
-Nécoras.
-Camarones.
-Bogavante.
-Langosta de la ría.
El restaurante dispone de un vivero propio donde todo el marisco se mantiene vivo para ser cocinado al momento.
Restaurante El Capitán
Rúa Triunfo, 5
36202 Vigo
986 220940